DOBROU CHUŤ | Kopřiva dvoudomá, často považovaná za obyčejný plevel, je ve skutečnosti jednou z nejúčinnějších léčivých bylin.
Obsahuje vitaminy A, C a K, minerály jako železo, vápník či hořčík a vysoké množství chlorofylu. Čistí krev, podporuje látkovou výměnu, pomáhá při jarní únavě a působí protizánětlivě.
Na jaře je ideální čas ji zařadit do jídelníčku nebo jako součást očistné kúry. Sbírejte mladé výhonky, nejlépe dál od silnic. Po spaření nebo rozmixování kopřiva ztrácí pálivost a získává jemnou chuť i texturu, která se hodí do kuchyně i domácí kosmetiky.
Její účinky znali už staří Římané
Zajímavostí je, že kopřiva byla hojně využívána už ve starověku – Římané si jí masírovali tělo, aby zlepšili prokrvení při chladném počasí, a ve středověku se z kopřiv vyráběly látky podobné lnu. V lidovém léčitelství si kopřiva drží své místo dodnes – zejména jako jarní „životabudič„.
Tři tipy, jak kopřivu využít na maximum
1. Kopřivový čaj na očistu krve
Hrst čerstvých (nebo lžíce sušených) kopřiv přelijte 250 ml horké vody a nechte 10 minut louhovat. Pijte 1–2 šálky denně po dobu max. tří týdnů. Pomáhá při jarní únavě, zadržování vody i nedostatku železa.
2. Kopřivová polévka
Na másle osmahněte cibuli, přidejte nakrájené brambory a zalijte zeleninovým vývarem. Když brambory změknou, přidejte dvě hrsti nasekaných kopřiv, krátce povařte a rozmixujte dohladka. Dochutťe solí, pepřem a kapkou smetany.
3. Domácí kopřivový vlasový extrakt
Do litrové sklenice dejte dvě hrsti čerstvých kopřiv a zalijte je horkou vodou. Nechte louhovat alespoň 30 minut, ideálně až do vychladnutí. Poté přeceďte a používejte jako oplach po umytí vlasů. Posiluje vlasové kořínky, snižuje vypadávání vlasů a podporuje jejich růst.
Kopřiva je síla přírody – ať už ji využijete v kuchyni nebo v koupelně. Roste všude kolem nás, zadarmo a v nejvyšší bio kvalitě. Stačí se jen sehnout.
Tož, ať Vám slouží !
