Pizza „Co dům dal“ aneb Jak upéct skvělou večeři

DOBROU CHUŤ | Pizza je jídlo, které miluje snad každý, a její příprava nemusí být žádná věda. Dnes ti ukážu, jak si doma připravit skvělou pizzu „co dům dal“, která je ideální pro zužitkování zbytků z lednice.

Je to rychlý a kreativní způsob, jak vykouzlit chutné jídlo. Věř mi, že tato varianta tě příjemně překvapí svou jednoduchostí a variabilitou.

Nejlepší způsob, jak neplýtvat

Pizza „Co dům dal“ je geniální řešení pro každého, kdo chce vařit ekonomicky a udržitelně. Je to skvělý způsob, jak proměnit zbylé suroviny v chutný pokrm. Nemusíš se bát experimentovat s náplní.

Kreativita v kuchyni

Tato pizza tě vybízí k tomu, abys popustil/a uzdu své fantazii. Můžeš použít jakoukoliv zeleninu, uzeniny nebo sýry, které najdeš v lednici. Je to jako malířské plátno, na kterém si vytváříš své vlastní chutě.

Snadná příprava

Příprava pizzy „Co dům dal“ je překvapivě jednoduchá a zvládne ji každý. Ať už se rozhodneš pro kupované těsto nebo si připravíš domácí, výsledek bude vždy skvělý. Pizza se stane tvým novým oblíbeným jídlem.

Recept: Pizza „co dům dal“

Ingredience:
* 1 těsto na pizzu (kulaté nebo obdélníkové)
* 3 lžíce olivového oleje
* 2 stroužky česneku
* 1 plechovka krájených rajčat (400 g) nebo 2-3 lžíce rajčatového protlaku
* Špetka cukru
* Sůl, mletý černý pepř
* Zbylá zelenina (např. brokolice, žampiony, papriky, olivy, kukuřice, cibule)
* Zbylá uzenina (šunka, salám, slanina – nakrájená na kousky)
* Sýr (např. mozzarella, eidam nebo zbytky jiných sýrů, nastrouhané nebo nakrájené)
* Čerstvé bylinky (bazalka, oregano, tymián) na ozdobu
Postup:
* Pokud používáš kupované těsto, rozválej ho na pomoučené ploše do požadovaného tvaru a tloušťky.
* Ve velké pánvi nebo na plechu rozehřej 2 lžíce olivového oleje. Přidej nadrobno nakrájenou cibuli a restuj ji dozlatova. Poté přidej prolisovaný česnek a restuj asi minutu, dokud se nerozvoní.
* Přidej krájená rajčata nebo rajčatový protlak, špetku cukru, sůl a pepř. Vař na mírném plameni asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne. Omáčku můžeš dochutit oblíbenými bylinkami.
* Předehřej troubu na 200 °C. Těsto na pizzu polož na plech vyložený pečicím papírem. Potři ho připravenou rajčatovou omáčkou a posyp oblíbenými bylinkami.
* Poklaď pizzu nakrájenou zeleninou a uzeninou. Posyp sýrem. Peč v předehřáté troubě 10-15 minut, dokud okraje nejsou zlatavé a sýr se neroztaví a nezačne bublat.