Domácí okurková LIMONÁDA: Zdravé osvěžení na léto

DOBROU CHUŤ | Léto je v plném proudu a s ním přichází i touha po dokonalém osvěžení. Zapomeňte na sladké kupované nápoje a pojďte si s námi připravit domácí ledový čaj.

Je zdravější, chutnější a nabídne vám nekonečné možnosti kombinací chutí.

Proč právě okurková limonáda?

Okurková limonáda je neotřelá a překvapivě osvěžující volba pro horké letní dny. Její jemná chuť a svěží aroma okurky skvěle doplňují sladko-kyselý základ limonády. Je lehká, hydratační a skvěle doplní tekutiny, které v horku ztrácíme. Navíc je velmi jednoduchá na přípravu a ingredience jsou cenově dostupné, což z ní dělá ideální letní nápoj.

Klíčové ingredience pro skvělou chuť

Základem okurkové limonády je samozřejmě čerstvá okurka, nejlépe salátová, která má jemnou chuť a obsahuje hodně vody. Dále budete potřebovat citronovou šťávu, která dodá nápoji potřebnou kyselost, a trochu cukru nebo jiného sladidla, jako je med nebo javorový sirup. Pro dokonalé osvěžení nezapomeňte na čerstvou mátu nebo meduňku, které podtrhnou letní charakter nápoje.

Snadná a rychlá příprava

Příprava okurkové limonády je velmi jednoduchá. Okurku oloupejte (pokud má tvrdší slupku) a nakrájejte na tenké plátky nebo nastrouhejte. Plátky okurky rozmixujte s trochou vody a poté sceďte přes sítko, abyste získali čistou okurkovou šťávu. Smíchejte okurkovou šťávu s čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, sladidlem a vodou. Nakonec přidejte lístky máty a nechte dobře vychladit.

„Okurková limonáda je skrytý klenot léta, který překvapí svou svěžestí a lehkostí.“ Lupeňa POISSON

Podávání a variace

Okurkovou limonádu podávejte vždy dobře vychlazenou a s dostatkem ledu. Do sklenice můžete přidat další plátky okurky, kolečka citronu a snítku máty pro vizuální i chuťové potěšení. Pro dospělé můžete do limonády přidat i trochu giny nebo vodky pro letní koktejl. Experimentujte s přidáním kousků melounu nebo zázvoru pro ještě zajímavější chuťový zážitek. Limonáda chutná skvěle k lehkým obědům.

Cenová kalkulace pro okurkovou limonádu

Příprava okurkové limonády je velmi ekonomická. Jedna salátová okurka vás vyjde na 15-25 Kč. Citrony (2-3 ks) na šťávu přijdou na 15-25 Kč. Cukr nebo med a bylinky (máta) jsou zanedbatelné položky, obvykle do 10-15 Kč. Celkově vás jeden litr osvěžující okurkové limonády vyjde na přibližně 40-65 Kč, což je výrazně méně než kupované nápoje. Je to osvěžující a levná volba.

Lupeňa POISSON | fajnblog@gmail.com