HULÍN chystá košt marmelád. Rádi byste uměli vytvořit svou vlastní?

FAJN RECEPTY | Město Hulín vyhlásilo sběr vzorků marmelád. Obyvatelé mohou přinést své domácí výtvory a zapojit se do připravovaného koštu. Soutěž nabídne příležitost ukázat dovednosti a ochutnat rozmanité chutě. 🍏

—

Domácí marmelády v hlavní roli kulinářské soutěže

Košt marmelád se stává tradiční událostí, na kterou se v Hulíně těší mnoho rodin. Marmelády přinesené soutěžícími dokazují, že fantazii se meze nekladou – od klasických jahodových až po odvážné kombinace. Taková přehlídka chutí je důkazem, že domácí výroba má stále své kouzlo a dokáže přitáhnout širokou veřejnost. 🍑

Organizátoři vyzývají k včasnému odevzdání vzorků

Vzorky marmelád mohou zájemci nosit na městský úřad či jiné určené místo podle pokynů pořadatelů. Včasné odevzdání je důležité pro přípravu degustační komise, která bude všechny skleničky pečlivě hodnotit. Soutěž tak nabízí každému možnost zazářit a porovnat své umění s ostatními. 🫙

Košt slibuje zážitky nejen pro chuťové buňky

Samotný košt bude spojen s příjemným setkáním, kde nebudou chybět přátelská atmosféra, sdílení receptů a inspirace pro další tvorbu. Návštěvníci se mohou těšit nejen na ochutnávky, ale i na příběhy o tom, jak jednotlivé marmelády vznikaly. Akce je tak lákadlem pro milovníky tradic i gurmány. 🍯

„Sklenička marmelády v sobě nese chuť léta a péči, kterou nelze ničím nahradit.“ Lupeňa POISSON

Tradice, která spojuje lidi napříč generacemi

Soutěž v Hulíně ukazuje, že i zdánlivě prostá marmeláda může mít velkou hodnotu. Připomíná práci našich babiček i chuť dětství, a zároveň vytváří prostor pro nové nápady. Košt marmelád tak spojuje generace a nabízí chuťový i společenský zážitek. 🌟

—

Rychlé recepty

Jahodová marmeláda 🍓

Ingredience: 1 kg čerstvých jahod, 500 g cukru krupice, šťáva z 1 citronu.

Postup: Jahody omyj, zbav stopek a nakrájej na menší kousky. Vlož je do hrnce, přidej citronovou šťávu a pomalu zahřívej. Když pustí šťávu, přidej cukr a míchej, dokud se nerozpustí. Vař na mírném ohni asi 20 minut, sbírej vznikající pěnu. Hustotu zkontroluj kapkou na talířku – pokud neteče, je hotovo. Ještě horkou marmeládu nalij do vymytých a nahřátých sklenic, dobře uzavři a otoč dnem vzhůru na 5 minut.

Meruňková marmeláda s vanilkou 🍑

Ingredience: 1 kg zralých meruněk, 600 g cukru, 1 vanilkový lusk.

Postup: Meruňky omyj, vypeckuj a nakrájej na kousky. Dej je do hrnce, přidej rozkrojený vanilkový lusk a začni zahřívat. Po chvíli přidej cukr a vař přibližně 30 minut, dokud marmeláda nezhoustne. Vyndej vanilkový lusk, směs rozmixuj tyčovým mixérem dohladka. Ještě horkou nalij do připravených sklenic, uzavři a pro jistotu steriluj 10 minut při 85 °C.

Švestková marmeláda s rumem 🍇

Ingredience: 1 kg vypeckovaných švestek, 500 g cukru, 1 dcl rumu, 1 lžička skořice.

Postup: Švestky omyj, rozpůl a dej do hrnce. Za občasného míchání vař asi 15 minut, poté přidej cukr a skořici. Pokračuj ve vaření dalších 20 minut, dokud směs nezhoustne. Nakonec vmíchej rum a hned plň do čistých sklenic. Uzavři, otoč dnem vzhůru a nech vychladnout.

Autor: VAŘÍM RÁD | FACEBOOK | INSTAGRAM