FAJN INSPIRACE | Listopad představuje na zahradách a balkonech klíčové období pro přípravu na zimu. Je čas uklidit, ochránit choulostivé rostliny a zajistit, že vše bez úhony přečká mrazy. Tato péče je zásadní pro vitalitu zeleně v nadcházející jarní sezóně.
Zazimování rostlin v nádobách je naprostou nutností 🛡️
Choulostivé rostliny pěstované v nádobách na balkonech nebo terasách potřebují před zimou speciální péči. Tyto květináče často snadno promrznou, což kořenům rostlin škodí nejvíce. Přemístěte je do chladných, ale bezmrazých místností, jako je nevytápěná chodba, sklep nebo garáž.
U nádob, které musí zůstat venku, je nezbytná tepelná izolace. Květináče obalte jutou, bublinkovou fólií či polystyrénem a postavte je na podložku (například prkénko), aby nestály přímo na studené zemi.
Odstranění listí a poslední sečení trávníku 🌾
I když se sezóna sečení blíží ke konci, je potřeba trávník naposledy posekat a pečlivě odstranit veškeré spadané listí. Hromady listí na trávníku zadržují vlhkost a brání přístupu vzduchu, čímž podporují vznik plísní a hniloby.
Spadané listí však nevyhazujte, je to skvělý mulč pro záhony trvalek nebo izolace pro ježky. Někdy je vhodné provést i podzimní hnojení draselným hnojivem, které zvyšuje mrazuvzdornost.
Ochrana choulostivých druhů a růží v záhonech 🌹
Rostliny v záhonech, zejména růže a skalničky, vyžadují v listopadu ochranu před mrazem. Růže je nutné u paty přihrnout zeminou nebo kompostem, čímž ochráníte místo očkování. Vrchní části přikryjte chvojím.
Choulostivé skalničky, které nesnáší zimní vlhkost, jako jsou levísie, zakryjte stříškou ze skla nebo fólie. Tyto kroky minimalizují poškození mrazem a zajišťují silný start na jaře.
Nezapomeňte na zálivku a technické zázemí 🛠️
Sucho během podzimu a začátku zimy může být pro stálezelené rostliny a nově vysazené dřeviny stejně nebezpečné jako mráz. Před příchodem silnějších mrazů je dobře zalijte, aby měly dostatečnou zásobu vody.
Kromě péče o zeleň je klíčové vyčistit a uložit zahradní nářadí. Nezapomeňte také vypustit vodu ze zavlažovacích systémů, hadic a venkovních nádob, aby nedošlo k jejich poškození mrazem.
Sklizeň, kompost a příprava na další rok 🥕
Listopad často nabízí poslední sklizeň mrazuvzdorné zeleniny, jako je růžičková kapusta, pórek nebo kořenová zelenina. Je to také ideální čas pro přeházení kompostu, čímž se urychlí tlení a materiál se provzdušní. Zároveň si zaznamenávejte, co se letos osvědčilo a co ne, což pomůže s plánováním příští sezóny. Můžete také stále vysazovat cibule jarních květin do nezámrzné půdy.
„I v uspěchaném listopadu bychom měli najít čas na péči o zahradu, která nám v tichu a klidu připomene, že příroda se jen chystá na svůj odpočinek, aby se na jaře mohla vrátit v plné síle.“ Lupeňa POISSON
Úklid a ochrana před škůdci a počasím 🌪️
Pravidelný úklid zahrady zamezuje šíření chorob a škůdců, což je v tomto období velmi důležité. Hrabání listí je jedním z nejdůležitějších úkolů, stejně tak jako odstraňování napadených či nahnilých plodin.
Mladé stromky chraňte před okusem zvěří vhodným pletivem, aby nevznikly rány, které by strom oslabily. U stromů, kde hrozí polámání pod náporem sněhu, zvažte stavbu dočasné stříšky nebo svázání.
Recept pro zahřátí: Levné a syté bramborové placky s kysaným zelím 🥔💚
Tento recept využívá cenově dostupné regionální suroviny, které jsou v tomto období snadno k sehnání. Jde o syté a hřejivé jídlo, ideální po práci na studené zahradě.
Suroviny (4 porce):
- 1 kilogram brambor (varný typ C) – cena přibližně 16 Kč
- 200 gramů kysaného zelí (křehké, neproplachované) – cena přibližně 15 Kč
- 2 vejce – cena přibližně 8 Kč
- 5 lžic hladké mouky (případně i více, dle potřeby) – cena přibližně 2 Kč
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička majoránky
- Sůl, mletý pepř
- Olej na smažení – cena přibližně 10 Kč
- Celková odhadovaná cena surovin na porci je asi 13 Kč.
Postup:
- Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle (jako na klasické bramboráky). Strouhané brambory nechte chvíli odstát a přebytečnou vodu slijte.
- K nastrouhaným bramborám přidejte vymačkané kysané zelí (nasekané na menší kousky), vejce, mouku, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte, aby se vytvořilo kompaktní těsto.
- Na pánvi rozehřejte olej. Těsto nabírejte lžící a tvarujte středně velké placky, které vkládejte na rozpálený tuk. Smažte z obou stran do zlatohněda a podávejte. Jsou výborné s jogurtovým dipem nebo jen tak samotné.
Lupeňa POISSON | fajnblog@gmail.com
Fajn.blog | VÝLETY
