FAJN RECEPTY | Dnešní inspirace pro vaši kuchyni se nese v duchu nostalgie a poctivých chutí, které mnozí z nás znají ze školních jídelen. Protože dnes slavíme Den domácích polévek, začneme barevným krémem plným vitamínů, budeme pokračovat oblíbenou českou klasikou z rýže a zakončíme to vláčným dezertem, který kombinuje tvaroh a pudink. Mrkvová polévka zjemněná…
Autor: Vařím rád
Vaření je vášeň, koníček, práce i zábava. Rád se s Vámi o vše z toho podělím.
NAŠE ZDRAVÍ | Je slivovice opravdu lékem, jak tvrdí její obdivovatelé?
SPECIÁL | Příběh tohoto legendárního nápoje začíná v moravských sadech, kde se rodí tradice předávaná z generace na generaci jako rodinné stříbro. I když moderní věda zvedá varovný prst nad konzumací alkoholu, moudrost našich předků v ní stále vidí lék na neduhy těla i duše. Tradice vonící po zralém ovoci Na podzim se region Valašsko…
VÍKENDOVÉ MENU | Vepřový vývar, krkovička se zelím a smažené KOBLIHY
FAJN RECEPTY | Tato víkendová inspirace pro vaši domácí kuchyni přináší osvědčené zimní pokrmy, které spolehlivě zasytí celou rodinu během volných dnů. Připravte si silný vývar z kostí, tradiční pečené maso se zelím a nadýchané smažené pečivo, které k tomuto období neodmyslitelně patří. Silný vývar s haluškami Ingredience: Omyté vepřové kosti vložíme do studené vody,…
DNEŠNÍ MENU | Asijská polévka, smažák se šunkou a buchta s pudinkem
FAJN RECEPTY | Tento páteční výběr receptů přináší zajímavou kombinaci exotické a tradiční kuchyně, která potěší milovníky výrazných chutí i osvědčené české klasiky. Uvařte si silný kuřecí vývar s rýžovými nudlemi, oblíbený smažený sýr se šunkou a vláčný dezert s pudinkem a smetanou. Asijská polévka Pho Ga Ingredience: Do velkého hrnce vložíme omyté kuřecí maso,…
Babička radí | CIBULE a TYMIÁN pomáhají léčit zimní nemoci
INSPIRACE | Lidové léčitelství postavené na generacemi prověřených znalostech představuje fascinující pohled do historie přežití našich předků v drsných klimatických podmínkách. Přírodní antibiotika získávaná z běžně pěstovaných plodin tvořila základ domácí lékárny, která byla pro chudý venkovský lid často jedinou dostupnou ochranou před infekcí. Historický význam domácího léčení V dobách, kdy byla odborná lékařská péče…
DNEŠNÍ MENU | Zelná polévka, uzené s pohankou a citronová BÁBOVKA
FAJN RECEPTY | Dnešní inspirace pro vaši kuchyni přináší zdravé a chutné pokrmy, které ocení celá vaše rodina i ti, kteří dbají na vyváženou stravu. Uvařte si netradiční polévku se zelím, staročeský hlavní chod z pohanky a osvěžující moučník vonící po citrusech. Hustá zelná polévka s vločkami Ingredience: Na rozehřátém oleji v hrnci osmahneme nadrobno…
DNEŠNÍ MENU | Kroupová polévka, kapustové karbanátky a jablečné PLACKY
FAJN RECEPTY | Tato středeční inspirace pro vaši kuchyni přináší levné a chutné pokrmy, které ocení celá vaše roli na i peněženka uprostřed pracovního týdne. Uvařte si výživnou polévku z obilovin, šťavnaté masové placky se zeleninou a tradiční staročeský moučník, který voní po ovoci a koření. Kroupová polévka s hlívou Ingredience: Propláchnuté ječné kroupy uvaříme…
DENNÍ MENU | Fazolačka, bramborové placky a mrkvové ROHLÍČKY
FAJN RECEPTY | Tento pondělní výběr receptů přináší skvělou inspiraci pro vaši rodinnou večeři, na které si zaručeně pochutnají všichni u stolu. Kombinace husté luštěninové polévky, křupavého bezmasého hlavního chodu a sladkého pečiva z mrkvového těsta je ideální volbou pro začátek nového pracovního týdne. Beskydská fazolačka se zelím Ingredience: Předem namočené barevné fazole uvaříme v…
PÁTEK | Dnešní menu nabízí kulajdu, ŠUNKOFLEKY a domácí donuty
FAJN RECEPTY | Tato skvělá inspirace na dnešní vaření přináší osvědčenou českou klasiku, která zaručeně potěší celou vaši rodinu a zpříjemní společné chvíle u jednoho stolu. Připravte si hustou polévku vonící lesem a koprem, zapékané těstoviny s uzeným masem a nadýchané smažené koblížky s polevou. Kulajda se sušenými houbami Ingredience: Předem namočené sušené houby povaříme…
DENNÍ MENU na čtvrtek nabízí slepičí hody a skvělý francouzský dezert
FAJN RECEPTY | Dnešní inspirace pro vaše vaření přináší kompletní menu, které využívá jeden základní druh masa pro přípravu dvou odlišných a velmi chutných pokrmů. Uvaříte si poctivou domácí polévku, sytý hlavní chod s výraznou chutí a nakonec se odměníte sladkým francouzským koláčem s hruškami. Silný vývar ze slepice Ingredience: Omytou slepici vložíme do velkého…
Rychlé krémové těstoviny s TUŇÁKEM a citrónem CHUTNAJÍ skvěle
FAJN RECEPT | Hledáte inspiraci na bleskovou večeři, která nezabere víc než půl hodiny vašeho drahocenného času? Tento italský recept kombinuje chutě moře s osvěžujícím citrónem a vytvoří na talíři dokonalou harmonii, kterou si zamiluje celá vaše rodina. Kvalitní suroviny jsou základ Pro tento recept vyberte kvalitní těstoviny, ideálně tvaru spaghetti nebo linguine. Dále budete…
ZDRAVÍ | První díl speciálu o CUKRU představuje šokující spotřebu
SPECIÁL | Startujeme velký sedmidílný speciál, který detailně rozebere vliv sladkého CUKRU na naše zdraví, kondici a celkovou životní energii. V dnešním úvodním díle se společně podíváme na alarmující statistická data, která bohužel jasně dokazují, že jako národ máme obrovský problém. Historický vývoj spotřeby cukru Když nahlédneme do historických statistik z dob Rakouska-Uherska, zjistíme, že…
