FAJN RECEPTY | Blíží se chladné dny, ideální čas na poctivý horký nápoj. 🧣 Vůně svařeného vína, koření a rumu patří k zimě stejně jako sníh. Mnozí kupují punč na trzích, ale jeho příprava doma je snadná. 🏠 Ukážeme vám, jak si připravit ten pravý domácí punč, který je chutný, silný a provoní celý byt….
Rubrika: BABIČKA RADÍ
VEGETARIÁNSKÉ hody: dýňový Wellington z listového těsta
FAJN RECEPT | Při podzimních hostinách se vegetariáni často potýkají s nedostatkem plnohodnotných hlavních jídel, která by obstála vedle tradiční pečené drůbeže. Přitom právě sezónní podzimní suroviny – dýně, kořenová zelenina a houby – nabízejí ideální základ pro slavnostní pokrm. Nabízíme vám recept na luxusní Dýňový Wellington, elegantní závin z listového těsta, který uspokojí i…
10 tipů, kde si na východní Moravě užít hody, konané ke dni sv. Martina
FAJN REGION | Svátek svatého Martina letos provoní celou Moravu 🐎🍷 Od Zlína až po Strážnici se chystají tradiční hody, slavnosti vína i husí hostiny. Každá obec přidává svůj tón – od folkloru až po moderní gastronomii. Přinášíme přehled devíti nejzajímavějších akcí, které se letos opravdu konají. Tradice, která spojuje víno, husu i lidi Svatomartinské…
🥔 Moravské LOKŠE jsou ideální přílohou pro Svatomartinské hody 🦢
FAJN RECEPTY | Tradiční bramborové placky, na Moravě známé jako patenty nebo laty, zažívají na podzim svou renesanci. Jsou skvělou a méně obvyklou alternativou ke knedlíkům, která výborně doprovodí tučné maso z pečené drůbeže. Připravte si je podle receptu, který vychází z poctivé regionální tradice, a překvapte jimi hosty u svátečního stolu. 😋 Jak se…
Konečně je tu SVATOMARTINSKÉ, první víno nového skvělého ročníku 🥂
FAJN INSPIRACE | Svátek svatého Martina symbolizuje každoročně konec vinařského roku. Slavnostní otvírání prvních lahví mladého vína nového ročníku představuje magický moment. Čeká nás svěží, ovocitá a lehká chuť Moravy, která je připravena k okamžitému požitku! ✨🍷 Kde se berou mladá vína z Moravy 📜 Historické kořeny této krásné tradice sahají hluboko do osmnáctého století,…
Sytá FAZOLOVÁ polévka s bramborami je ideální pro chladné dny 🍲
FAJN RECEPT | Tato tradiční polévka zahřeje na těle i na duši, navíc je plná bílkovin a vlákniny. Připravte si tento skromný, ale výživný pokrm, který potěší celou rodinu. Kombinace fazolí a brambor tvoří dokonale cenově dostupný a vydatný oběd či večeři. Tajemství přípravy perfektní, krémové fazolačky Červené fazole jsou základem tohoto receptu, ale klíčem…
LISTOPAD: Jak správně a včas připravit zahradu na blížící se zimu ❄️
FAJN INSPIRACE | Listopad představuje na zahradách a balkonech klíčové období pro přípravu na zimu. Je čas uklidit, ochránit choulostivé rostliny a zajistit, že vše bez úhony přečká mrazy. Tato péče je zásadní pro vitalitu zeleně v nadcházející jarní sezóně. Zazimování rostlin v nádobách je naprostou nutností 🛡️ Choulostivé rostliny pěstované v nádobách na balkonech…
Národní KLASIKA: vepřové výpečky, bramborový knedlík a kysané zelí
FAJN RECEPTY | Připravte si kulinářský zážitek, který nezruinuje vaši peněženku. Vepřové výpečky s knedlíkem a kysaným zelím jsou nezaměnitelnou klasikou, jež se stala symbolem české a moravské kuchyně. Uvařte si tento poctivý, sytý a šťavnatý oběd s důrazem na nízkou cenu surovin. Příběh výpeček: jak se stal levný pokrm legendou české kuchyně 📚 Historie…
Borůvkové KNEDLÍKY: vynikající recept z tvarohu a čerstvých borůvek 🫐
FAJN RECEPTY | Objevte kouzlo tradičních tvarohových knedlíků plněných borůvkami a zalitých zlatým máslem. Toto jídlo evokuje vzpomínky na dětství a prázdniny u babičky s vůní skořice v kuchyni. Připravte si pravou českou klasiku, která nezatíží vaši peněženku. 💰 Suroviny pro dokonalé těsto a borůvkovou náplň Klíčem k cenově dostupným a přitom skvělým knedlíkům je…
Moravské TAŠTIČKY s tvarohovo-mrkvovou náplní upečete ihned
FAJN RECEPTY | Listové těsto je v kuchyni neobyčejně vděčný základ. 🥳 Tyto taštičky s náplní kombinují levný tvaroh a sladkou mrkev. Jejich příprava trvá pouze třicet minut a zvládne ji každý. Proč mrkev a tvaroh tvoří skvělou náplň Mrkev je v našem regionu celoročně snadno dostupná surovina. Dodává náplni jemnou sladkost a také potřebnou…
Kuřecí RIZOTO se zeleninou: Osvědčená jistota, zvládne ji každý 🍚
FAJN RECEPTY | Kuřecí rizoto je populární obědové jídlo, které najdeme v jídelníčcích celé Moravy a Slezska. Je to jednoduchý, rychlý a cenově dostupný pokrm, který se dá připravit na mnoho způsobů. Důležitá je kvalitní rýže a bohaté dochucení. Rizoto: Nejen italský pokrm, ale i česká klasika 🇨🇿 Ačkoliv má slovo rizoto italské kořeny, v…
Halušky se zelím a slaninou: Poctivá, tradiční a sytá chuť Moravy 🥓
FAJN RECEPTY | Halušky s kysaným zelím a křupavou slaninou jsou typickým, velmi oblíbeným jídlem. Tento pokrm je jednoduchý, sytý a dokonale propojuje chutě brambor, zelí a uzeného. Je to tradiční jídlo pro chladné dny. Halušky, zelí a slanina: Historie sytého jídla z hor ⛰️ Halušky (nebo taky strapačky) jsou původem pastýřské jídlo z horských…
