Tradiční příprava vánočního bramborového salátu se mění pod vlivem lehčích variant se zaměřením na jogurt, čímž dochází k posunu směrem k zdravější stravě, i když část domácností stále preferuje klasické receptury.
Rubrika: BEZMASÁ JÍDLA
Tradiční postní ŠPENÁT s bramborem a jemným zastřeným vejcem
FAJN RECEPTY | Období půstu nemusí znamenat jen odříkání, ale také návrat k poctivým surovinám, které naše tělo po zimě ocení. Klasický dušený špenát podávaný s vařeným bramborem a lahodným zastřeným vejcem je toho jasným důkazem. Toto jídlo v sobě spojuje lehkost, skvělé výživové hodnoty a nostalgickou chuť dětství. Zapomeňte na nevzhlednou kaši ze školní…
Křupavý COLESLAW s grilovaným sýrem a oříškovou cizrnou
FAJN RECEPTY | Coleslaw už dávno není jen tou smutnou hromádkou zelí, kterou dostanete k masu v rychlém občerstvení a často ji ani nedojíte, protože vás prostě nebaví. Dnes si společně ukážeme, jak z této klasiky vykouzlit luxusní vegetariánskou hostinu, která spolehlivě zasytí celou rodinu a potěší i ty nejnáročnější gurmány u stolu. Spojením čerstvé…
Slezské HALUŠKY s brynzou a ochuceným sádlem skvěle zasytí
FAJN RECEPTY | Tento recept přináší geniální vylepšení v podobě scezeného ochuceného sádla. Cibulku s pórkem usmažíme dozlatova a voňavý tuk poté scedíme přes sítko. Halušky tak získají naprosto fantastickou chuť po vypečené zelenině uvnitř i na povrchu. 🧅 Brambory jsou naprostým základem úspěchu celého receptu Základem jsou brambory typu C s vysokým obsahem škrobu….
Dokonalá smažená CIBULKA je křupavou korunou každého jídla
FAJN RECEPTY | Smažená cibulka je nepostradatelnou součástí tradiční české i světové kuchyně. Její příprava vyžaduje značnou dávku trpělivosti a znalost správného postupu. Křupavá a zlatavá cibulka povýší obyčejné jídlo na opravdový gurmánský zážitek. 🧅 Výběr správné odrůdy cibule ovlivní výsledek Pro smažení se nejlépe hodí klasická žlutá kuchyňská cibule, která je nejrozšířenější. 🧅 Obsahuje…
Jablečný a hruškový ZÁVIN z kvásku a lásky: vůně celého dětství
FAJN RECEPTY | Když se řekne podzim a babiččina kuchyně, mnohým z nás okamžitě naskočí jasná, sladká chuť a nezaměnitelná vůně čerstvě upečeného štrúdlu. Nešlo o žádné komplikované listové těsto z obchodu. Pravý, poctivý závin se dělal z jednoduchých surovin, které byly vždy po ruce, často z tvarohového těsta nebo tažený. Jablka s hruškami vytvořila…
Sytá FAZOLOVÁ polévka s bramborami je ideální pro chladné dny 🍲
FAJN RECEPT | Tato tradiční polévka zahřeje na těle i na duši, navíc je plná bílkovin a vlákniny. Připravte si tento skromný, ale výživný pokrm, který potěší celou rodinu. Kombinace fazolí a brambor tvoří dokonale cenově dostupný a vydatný oběd či večeři. Tajemství přípravy perfektní, krémové fazolačky Červené fazole jsou základem tohoto receptu, ale klíčem…
Krémové sýrovo-česnekové gnocchi s vařenou BROKOLICÍ: rychlý oběd
FAJN RECEPTY | Vítejte v kuchyni, kde se snoubí italská inspirace s českou dostupností. Tento recept na gnocchi se sýrovo-česnekovou omáčkou a brokolicí je dokonalým řešením pro rychlý a sytý oběd nebo večeři. Krémová omáčka objímá nadýchané bramborové noky, zatímco jemně povařená brokolice dodává jídlu potřebnou svěžest a vitamíny. Vytvořte si pokrm, který potěší celou…
Borůvkové KNEDLÍKY: vynikající recept z tvarohu a čerstvých borůvek 🫐
FAJN RECEPTY | Objevte kouzlo tradičních tvarohových knedlíků plněných borůvkami a zalitých zlatým máslem. Toto jídlo evokuje vzpomínky na dětství a prázdniny u babičky s vůní skořice v kuchyni. Připravte si pravou českou klasiku, která nezatíží vaši peněženku. 💰 Suroviny pro dokonalé těsto a borůvkovou náplň Klíčem k cenově dostupným a přitom skvělým knedlíkům je…
PALAČINKY s lesním ovocem: Lehké a voňavé pohlazení duše 🫐
FAJN RECEPTY | Palačinky s lesním ovocem a zakysanou smetanou jsou skvělým tipem na rychlou večeři nebo luxusní dezert. Jsou lehké, plné vitamínů a spojují kyselost smetany se sladkostí ovoce. Navíc jsou velmi levné. Palačinky: Sladká tradice, kterou milují především děti 🥞 Palačinky se v moravské a slezské kuchyni připravují po generace a jsou oblíbené…
Plněné pečené BRAMBORY: Rychlé a geniálně jednoduché jídlo 🔥
FAJN RECEPTY | Pečené brambory plněné sýrem a špekem jsou fantastickým a flexibilním jídlem. Je to pokrm, který skvěle chutná, zasytí a dá se připravit prakticky z čehokoliv, co najdete doma. Kombinace měkké brambory, slaného špeku a krémového sýra je prostě dokonalá. Pečené brambory: Z chudého jídla slavná delikatesa 🥔 Brambory, kdysi označované za jídlo…
DENNÍ MENU: krémová polévka, kapusta, cizrna, žemlovka, muffiny
FAJN RECEPTY | Pátek voní kávou a těší na víkend ☕. Dnešek je ideální na jednoduché vaření, které zahřeje i potěší. Chvíle klidu v kuchyni je přesně to, co tenhle den potřebuje 😊. Páteční ráno má zvláštní kouzlo 🌤️. Týden se chýlí ke konci a člověk má chuť uvařit si něco, co zvládne bez stresu,…
