FAJN RECEPTY | Připravte si kulinářský zážitek, který nezruinuje vaši peněženku. Vepřové výpečky s knedlíkem a kysaným zelím jsou nezaměnitelnou klasikou, jež se stala symbolem české a moravské kuchyně. Uvařte si tento poctivý, sytý a šťavnatý oběd s důrazem na nízkou cenu surovin. Příběh výpeček: jak se stal levný pokrm legendou české kuchyně 📚 Historie…
Rubrika: VAŘÍM RÁD
Borůvkové KNEDLÍKY: vynikající recept z tvarohu a čerstvých borůvek 🫐
FAJN RECEPTY | Objevte kouzlo tradičních tvarohových knedlíků plněných borůvkami a zalitých zlatým máslem. Toto jídlo evokuje vzpomínky na dětství a prázdniny u babičky s vůní skořice v kuchyni. Připravte si pravou českou klasiku, která nezatíží vaši peněženku. 💰 Suroviny pro dokonalé těsto a borůvkovou náplň Klíčem k cenově dostupným a přitom skvělým knedlíkům je…
Moravské TAŠTIČKY s tvarohovo-mrkvovou náplní upečete ihned
FAJN RECEPTY | Listové těsto je v kuchyni neobyčejně vděčný základ. 🥳 Tyto taštičky s náplní kombinují levný tvaroh a sladkou mrkev. Jejich příprava trvá pouze třicet minut a zvládne ji každý. Proč mrkev a tvaroh tvoří skvělou náplň Mrkev je v našem regionu celoročně snadno dostupná surovina. Dodává náplni jemnou sladkost a také potřebnou…
Kuřecí RIZOTO se zeleninou: Osvědčená jistota, zvládne ji každý 🍚
FAJN RECEPTY | Kuřecí rizoto je populární obědové jídlo, které najdeme v jídelníčcích celé Moravy a Slezska. Je to jednoduchý, rychlý a cenově dostupný pokrm, který se dá připravit na mnoho způsobů. Důležitá je kvalitní rýže a bohaté dochucení. Rizoto: Nejen italský pokrm, ale i česká klasika 🇨🇿 Ačkoliv má slovo rizoto italské kořeny, v…
Halušky se zelím a slaninou: Poctivá, tradiční a sytá chuť Moravy 🥓
FAJN RECEPTY | Halušky s kysaným zelím a křupavou slaninou jsou typickým, velmi oblíbeným jídlem. Tento pokrm je jednoduchý, sytý a dokonale propojuje chutě brambor, zelí a uzeného. Je to tradiční jídlo pro chladné dny. Halušky, zelí a slanina: Historie sytého jídla z hor ⛰️ Halušky (nebo taky strapačky) jsou původem pastýřské jídlo z horských…
Kysané ZELÍ si doma vyrobíte sami. Zdravé, chutné a poctivé
FAJN RECEPTY | Kysané zelí patří mezi poklady české kuchyně. 🥬 Je zdravé, levné a při správném postupu vydrží celou zimu. 🕰️ Přitom stačí jen správný poměr soli a koření. 🧂 V článku popíšu, jak připravit zelí, které zůstane křehké, voňavé a přirozeně chutné. 🍏 Správná sůl je základ úspěchu Každý kilogram zelí potřebuje asi…
Bramborák bez brambor? I to lze. Stačí menší hlávka KVĚTÁKU
FAJN RECEPTY | Chcete si pochutnat na něčem, co připomíná bramborák, ale je to lehké a bez brambor? Připravte si křupavé květákové placky! Jsou méně kalorické, skvěle zasytí a neztratí nic ze své vynikající chuti, jelikož se do nich přidává tradiční bramborákové koření. Recept na květákové placky bez brambor 🥬 Základem pro tyto placky je…
HULÍN chystá košt marmelád. Rádi byste uměli vytvořit svou vlastní?
FAJN RECEPTY | Město Hulín vyhlásilo sběr vzorků marmelád. Obyvatelé mohou přinést své domácí výtvory a zapojit se do připravovaného koštu. Soutěž nabídne příležitost ukázat dovednosti a ochutnat rozmanité chutě. 🍏 — Domácí marmelády v hlavní roli kulinářské soutěže Košt marmelád se stává tradiční událostí, na kterou se v Hulíně těší mnoho rodin. Marmelády přinesené…
Skvělý domácí jablečný KOMPOT, který zvládne opravdu každý
FAJN RECEPTY | Tato instrukce je velmi jednoduchá a zvládne ji každý začínající kuchař, nebo dokonce i kuchařka, protože uvařit jablečný kompot je hračka. Celé kouzlo se skrývá v několika málo surovinách, které jsou vždy k dispozici. I přesto, že tento kompot patří do skupiny podzimních receptů, je možné jej mít k dispozici celoročně. Jablka…
Je pravý čas připravit se na sychravý podzim. Pomůže nám ZÁZVOR
FAJN VAŘENÍ | Podzimní období s sebou přináší chladnější počasí a s tím spojené zvýšené riziko nachlazení. Zázvor je po staletí známý jako přírodní lék na tyto neduhy. Jeho prohřívací a antibakteriální vlastnosti ho dělají ideálním pomocníkem v boji proti podzimním virózám. Účinné látky a jejich působení Zázvor, neboli oddenek zázvoru lékařského, obsahuje řadu bioaktivních…
OPTIMALIZUJTE svou stravu pro opravdu trvalou energii
ZDRAVÍ | Mnozí z nás hledají rychlá řešení pro hubnutí a lepší postavu, často se spoléhají na zázračné pilulky nebo doplňky. Tyto metody však obvykle vedou pouze k dočasné ztrátě vody a následnému jo-jo efektu. Skutečná cesta k trvalému zdraví a vitalitě spočívá v pochopení jídla jako vhodného paliva pro náš organismus. Je nezbytné naučit…
ROZMARÝN. Mnozí kuchaři jej řadí mezi své nejoblíbenější bylinky
BYLINKY & KOŘENÍ | Rozmarýn, ta voňavá bylinka s jehličnatými listy, je pokladem v kuchyni i v lidovém léčitelství. Její intenzivní aroma a chuť dodávají pokrmům jedinečný rozměr. Obzvláště skvěle se snoubí s masem, kterému propůjčuje nezaměnitelnou chuť. Historie a původ rozmarýnu Rozmarýn, Rosmarinus officinalis, má bohatou historii sahající až do starověku. Původem pochází ze…
