Recepty s libečkem
- Krémová bramborová polévka s libečkem
- Tvarohová pomazánka s libečkem
- Kuřecí závitky s libečkovou náplní
Ingredience:
- 500 g brambor
- 1 velká cibule
- 2 lžíce másla
- 1,5 litru zeleninového vývaru
- Svazek čerstvého libečku
- 100 ml smetany na vaření
- Sůl, čerstvě mletý pepř
Postup:
- Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.
- V hrnci rozehřejte máslo a osmažte cibuli dozlatova. Přidejte brambory a krátce restujte.
- Zalijte vývarem, přiveďte k varu a vařte, dokud brambory nezměknou.
- Přidejte nasekaný libeček (něco si nechte na ozdobu) a vařte další minutu.
- Polévku rozmixujte ponorným mixérem dohladka.
- Přilijte smetanu, dochuťte solí a pepřem a prohřejte. Před podáváním ozdobte zbylým libečkem.
Autor: VAŘÍM RÁD | FACEBOOK | INSTAGRAM
Fajn.blog | VÝLETY
Fajn.blog | VÝLETY
